Jenny's Photo Life

超級新鮮的現撈海鮮！！！

對於我這個在東港長大的孩子可謂正港海口人（？）
從小每天吃海鮮
一定餐餐有魚，也時常有蝦有螃蟹等其他海裡生物
東港林立的海鮮餐廳我們也是熟客
從小就愛吃生魚片
所以我已經吃慣新鮮的海鮮了

但長大後離開東港就很少吃海鮮 
當然也有吃到一些不錯的海鮮，但就是沒有海口來的驚艷
海口現撈海鮮的食材真的是  新・鮮・到・不・行 ！！

今天菜色很多，直接先附上資訊，不知道怎麼點餐可以繼續往下看我的心得

🍴 海口現撈海鮮餐廳
📍 新營區新進路二段215-8號 
☎️ 06 656 2174
👍 粉絲專頁（點我）
❤️ IG: https://www.instagram.com/haiko_seafood/

再來看看用餐環境，櫃檯和候位區 
建議來用餐還是先訂位，有些菜也是需要提前預訂的（請看下去...）

用餐區座位很乾淨簡潔明亮，搭配上一面工業風的磚牆，位置跟位置也有一定距離（個人討厭用餐區跟別桌太近）

裡面空間非常大！

還有造景

海鮮餐廳裡面竟然有駐唱！
駐唱時間結束以後餐廳內也是放著咖啡廳的音樂
跟一般海鮮餐廳的氣氛很不一樣

馬上要被吃掉的海鮮們

點餐區
因為食材都是當季的，所以基本上沒有固定的菜單
點餐要到點餐區點
 

海口有兩種點菜方式
1. 現場的菜色單點

2. 直接點合菜(有分預定&現場菜色做的合菜)  $６６００一桌或是８８００一桌

如果有特別想吃合菜內的菜色，可以單獨預定

另外廁所也是讓我意外的地方
以往去的海鮮餐廳廁所都沒有很乾淨或是暗暗的
海口的廁所很文青

廁所裡面也很乾淨明亮
我們去的那天整間幾乎客滿，但廁所還維持的這個乾淨整潔真的很棒！

進入菜色～～～

海口的餐點我覺得調味都沒有很重，比較偏向呈現食材的原味
需要調味的產品也比較清淡，吃起來負擔不會太重

這一桌菜已經放滿了但菜色還沒來齊 🤣

 

圖多！！
我們叫了很多道菜，不囉唆直接上圖

生魚片拼盤 小＄250 大＄500
一般生魚片包含 鮪魚、鮭魚、旗魚
因為和店家有認識所以還特別招待了我們一片要價300的黑鮪魚生魚片！！！（油花最多的那個）
但不好意思要告訴大家，黑鮪魚沒有販售哦 🤣  放給大家聞香一下嘿嘿
離開東港後就沒吃過黑鮪魚的我竟然在新營吃到了 （泣）
生魚片每片都很厚實鮮甜，新鮮是完全吃得出來的！！！

這個油花這個厚度雖然有點難咬（牙套妹的苦）
但是入口有一種幸福的感覺啊～～～～～（撒花）
但是不好意思，沒有賣 🤣 🤣

那一坨白色的花是龍蝦生魚片！
一般一隻龍蝦是2400~2700元左右（150元/兩），可以做兩吃（生魚片＋龍蝦海產粥）
我們總共有32兩所以是4800元

龍蝦生魚片花 （看是來像一朵一朵花）
不瞞大家說，鄉下俗如我第一次吃龍蝦生魚片
很鮮甜又有點ＱＱ的

附上人體比例尺

龍蝦二吃的龍蝦海產粥 ＄150元/兩
這一碗有夠大碗，真的吃不完，除了龍蝦以外，用料很澎湃
我個人比較喜歡龍蝦入粥，煮熟的龍蝦我覺得更甜更嫩更好吃 

旭蟹 ＄55元/兩 （一隻大約是6-7兩，所以是330-385元/隻）
需提前一週預定，且還不一定有！
而且海口的旭蟹是進活體不是冷凍的！
活體海鮮都是當日空運，跟冷凍的差很多
難怪這麼鮮！
長得很像外星人，肉質也跟一般螃蟹不一樣，是一絲一絲的感覺（？）

人體比例尺在線

鹽烤泰國蝦 $500
蝦子我最喜歡鹽烤，簡單入味
而且每一隻都很大隻！口感很Ｑ彈新鮮！

幾乎每隻都比我臉大的蝦子 🦐

黑金菜脯雞湯 $680
這個雞湯超好喝！ 料多實在又感覺很補！雞肉煮的很軟爛入味，超愛 ❤️
黑金菜脯也是蠻補的食材，堪稱平民的人蔘
我在角落發現海口也有單包販售哦！

蛤仔超大顆！

五味炮卷 $400
水煮過就冰鎮的小卷們，本來以為會很難咬（牙套妹齒弱）
結果很脆很好咀嚼，搭配上他們的醬料很好吃！！

清蒸石斑魚 $600
清蒸石斑魚是我吃合菜還是辦桌最喜歡的一道菜 ❤️
我本來就很愛吃魚，這種清蒸的手法保留魚肉的鮮嫩是我的心頭好

我編輯圖片還編輯到一直分泌唾液...

海瓜子 小份$220 
事實上我不太吃海瓜子，因為我不喜歡他的名字（誤）
但這個海瓜子炒得很入味，害我不知不覺吃了好幾個

老爹臘肉 ＄240
這個臘肉的肥瘦比例很好，外皮脆脆裡面軟嫩
鹹度夠又不死鹹
沾那個不知道是什麼的酸酸的水（醋跟蒜頭吧？）也很解膩

烏魚子 小$210  大$420
烏魚子不是我的愛，但同桌人都很愛！ 烏魚子是被清掉最快的一道菜
每一片都很厚！
如果不是有開車大概大家就喝起來了 🤣

地瓜葉炒皮蛋 $120
大魚大肉還是要來點蔬菜
鄉下俗第一次看到地瓜葉跟皮蛋的組合
意外的很搭內！

沙拉涼筍 $200
脆！一個字。  基本菜色就不多說了

煉乳小饅頭 $150
這道菜我超愛！！（海鮮店喜歡吃小饅頭...?）
這個小饅頭完全不會太油膩，不會像一般炸起來的吸滿油的饅頭
加煉乳絕配，不小心吃了很多顆把胃都裝滿了
回家了還意猶未盡 😋

最後是飯後水果～ 合菜招待～

上圖上到手軟，終於上完了！！

海口的用餐環境很整潔，完全沒有一般海產店的一種奇怪的味道
服務人員的服務態度也很好，因為當天幾乎客滿，
服務人員稍微慢一點點點點點來收空盤就一直道歉，Hen棒 👍

挑嘴如我一直不是很愛吃海鮮，但海口的海鮮（除了烏魚子）我每道都吃很多
真・的・很・鮮！

以上 ❤️  

Jenny的IG: jennys0228  （點我）
✅ 即時更新吃過的食物（不是每篇都會讓我想發文的）和多愁善感的生活

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